Turism culinar in Bulgaria : EZIV v MASLO (Limba prajita)

NIAD TRAVEL te introduce in fascinanta lume a turismului culinar !

#EZIVvMASLO (Ezik v maslo) este un fel de mâncare tradițional bulgar care se face cu felii de limbă prăjite în unt.

Preparatul este,de obicei, făcut cu limbă de vițel, dar poate fi făcută și cu limbă de porc. Limba este fiartă mai întâi în apă sărată cu frunze de dafin și piper negru și apoi tăiată în felii subțiri care sunt prăjite în unt.

Alternativ, limba feliată poate fi trecută prin făină, ouă și pesmet înainte de a fi prăjită.

Feliile de limbă prăjite sunt servite de obicei fierbinți ca un fel de mâncare meze care este de obicei garnisit cu pătrunjel tocat mărunt (sau patrunjel și usturoi) deasupra.

Aceast preparat se serveste cu un pahar de vin sau cu o bere rece.

Locatii de cazare in BULGARIA, atent selectionate de catre NIAD TRAVEL, gasesti AICI !

Pentru oferte personalizate de sejur in #BULGARIA, contactati #NIADTRAVEL pe adresa de e-mail : vacante@niadturism.ro, la numarul de telefon : 0758.55.88.18. sau solocita oferta AICI !

Iar dacă nu te-ai înscris încă la newsletter-ul NIAD TRAVEL, pentru cele mai interesante si utile informații turistice și oferte, O POȚI FACE DIN 2 CLICK-uri, chai acum și AICI !