Turism culinar in Bulgaria : LUTENICA.

NIAD TRAVEL te introduce in fascinanta lume a turismului culinar !

Un borcan cu #LUTENICA sau lyutenitsa este unul dintre produsele alimentare esențiale în aproape fiecare gospodărie din Bulgaria și din nordul Macedoniei.

Această celebră delicatesă, ce se aseamana cu un chutney, este făcută cu ardei roșii, ardei iute, roșii, ceapă, sare, zahăr și ulei.

Ardeii sunt copti și tăiați în bucăți mai mari.

Ulterior, acestia sunt inabusiti la foc mic cu alte ingrediente,în ulei și apă până când se formeaza o consistența potrivită.

#LUTENICA este consumată în mod tradițional însoțită de pâine, biscuiți sau pâine prăjită.

De asemenea, preparatul este servit în mod obișnuit cu mâncăruri din carne, în special carne la grătar și chiftele.

În funcție de regiune și de preferințele personale, ingredientele, grosimea și nivelul de condimentare pot varia ușor.

#LUTENICA și alte preparate similare se găsesc adesea în Balcani; cu toate acestea,aceasta delicatesa a fost considerata, de catre unii, ca fiind un produs bulgaresc autentic.

Chiar dacă este greu de urmărit când a apărut inițial în țară, producția în masă a acestui preparat național atat de iubit in Bulgaria, a început în anii 1950.

Astăzi poate fi cumpărat în magazine și este servit în mod obișnuit în majoritatea restaurantelor tradiționale.

Cu toate acestea, soiul de casă, preparat la sfârșitul verii, când legumele sunt in toi, este încă considerat versiunea originala.

Locatii de cazare in BULGARIA, atent selectionate de catre NIAD TRAVEL, gasesti AICI !

Pentru oferte personalizate de sejur in #BULGARIA, contactati #NIADTRAVEL pe adresa de e-mail : vacante@niadturism.ro, la numarul de telefon : 0758.55.88.18. sau solocita oferta AICI !