Turism culinar in Grecia - KOKORETSI.
Kokoretsi este un fel de mâncare tradițional grecesc preparat din măruntaie de miel sau capră care sunt tocate în bucăți mici, condimentate apoi cu suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper.
Aceste maruntaie se pun apoi pe frigărui, se acopera cu grăsime pentru a menține bucățile în loc, dupa care sunt gatite pe cărbune.
Se consumă în mod tradițional ca aperitiv sau meze în Duminica Paștelui în Grecia.
Deși este asociat cu Paștele, de obicei, acest preparat poate fi găsit pe tot parcursul anului în toată țara.
Kokoretsi este, de asemenea, popular în toată regiunea Balcanilor, iar numele felului de mâncare provine din cuvântul albanez kukurec, care înseamnă tripă.
Fiind un fel de mâncare popular la nivel internațional, kokoretsi este uneori servit ca un sandviș pe o pâine plată, când este acoperit cu numeroase condimente și roșii, în timp ce altora le place să-l pună într-o baghetă cu murături și ardei grași.
NIAD TRAVEL va sugereaza sa incercati acest preparat la
- Restaurant ZIOGAS – Athena
- Restaurant PAPACHRISTOS GRILL - Trikala, Grecia.
Pentru oferte personalizate de sejur in #GRECIA, contactati #NIADTRAVEL pe adresa de e-mail : vacante@niadturism.ro, la numarul de telefon : 0758.55.88.18. sau solicita oferta AICI !